• 自己下厨给妈妈做好吃的酸菜鱼,参照这个方法真的很简单!!!

    1、准备草鱼,酸菜(超市有卖,最好是酸菜叶多的比较好)、葱姜蒜、料酒、花椒粉、淀粉、盐、一段小骨头。

    2、把鱼片单独片好,鱼片用1勺淀粉、1个蛋清、适量盐、料酒抓匀腌制入味,盐可放的稍微多一点(真的是这样,因为少了鱼肉太淡就只有沾着汤吃了)。

    3、锅中倒入冷水,用草鱼头和骨头煮一小锅鱼汤,不要加任何调料。

    4、锅内放油烧至六成热,...
  • 此篇文章为《百变炒饭--青椒蛋炒饭》的转发,原文章地址为:http://popobag.blogbus.com/logs/28566723.html

    原文摘要:

    这个百变的炒饭又来了,万变不离其宗的,就是头顿剩的米饭。。。不然我想应该没有人会专门做了米饭马上来炒吧,这是很奇怪的事情,炒饭这道主食,我觉得一定是在剩饭太多,总是吃饭加菜很无聊的情况下被发明出来的。

    这个就是我随便乱炒的,看家里有蛋,还有青椒,就试看看炒出来了。...